2023年6月7日(水)
OPEN 17:30 START 19:00

受講料 6,800円(税込)

  • HOME > 
  • 音楽と楽しむスイーツ〈第1回〉オーストリア、帝国を彩るお菓子と音楽の夕べ《同時配信あり》

<六本木クラップスは、音楽とお食事をお楽しみ頂くライヴレストランです。>
音楽と楽しむスイーツ〈第1回〉
オーストリア、帝国を彩るお菓子と音楽の夕べ

音楽とそれにまつわる美味しいスイーツを楽しみませんか?
令和アカデミー俱楽部で和菓子食べ比べ講座を担当してくださっている
スイーツジャーナリスト 平岩理緒先生が、この講座ではテーマに関連する『洋菓子』を厳選。
お菓子の歴史や興味深いエピソード、そして素敵な音楽と共に味わっていただきます。
お菓子から紐解く音楽の世界、あるいは音楽から紐解くお菓子の世界をお楽しみください。
(*コーヒーか紅茶のドリンク2杯付き)
*六本木クラップス初のサロン講座です。通常営業と異なりますのでご注意ください。

  • 日 時2023年6月7日(水)
  • 開 場17:30 講 座19:00
  • 講 師平岩理緒(スイーツジャーナリスト)
  • 演 奏林そよか(ピアニスト)

第1回 オーストリア、帝国を彩るお菓子と音楽の夕べ
“お菓子&音楽”のコラボレーションという新たな試みとなる初回は、スイーツ業界でも根強いファンの多いオーストリアの伝統菓子に注目し、同時代のハプスブルグ家の人々や、彼らに関わりのある音楽家達の物語もご紹介します。
東京では普段購入できない、地方の有名店からのお取り寄せスイーツもご用意する予定ですので、どうぞお楽しみに!

プロフィール

平岩理緒(スイーツジャーナリスト)
平岩理緒

マーケティング会社を経て製菓学校で学び、独立。歴史や風土に根差した国内外の銘菓やトレンドに精通し、各種媒体で情報を発信。商品開発アドバイザー、イベント監修や司会、コンテスト審査員、講演など幅広く活動。情報サイト「幸せのケーキ共和国」主宰。「All About」スイーツガイド、「おとりよせネット」達人、日経新聞スイーツランキング審査員等も務める。著書『まんぷく東京 レアもの絶品スイーツ』(KADOKAWA)など。『厳選スイーツ手帖』『厳選ショコラ手帖』(世界文化社)監修。

林 そよか(作曲家・ピアニスト)
林 そよか

東京藝術大学音楽学部作曲科卒業、同大学院音楽音響創造分野修了。大学在学中より自身のアレンジとピアノ演奏による『桜ピアノ』でデビューし、以降、多数のCD を日本コロムビアよりリリース。作曲家として『弦楽と打楽器のための”Fantasia”』(2017)、『ピアノ協奏曲第1番”Cosmos High”』(2020)が藤岡幸夫指揮 関西フィルハーモニー管弦楽団により世界初演。木嶋真優、上野耕平、石川滋、龍真咲、平野綾との共演などコンサート活動も精力的に展開。現在、同志社女子大学、相愛大学、関西保育福祉専門学校各非常勤講師。大阪府箕面市特命大使。
https://hayashi-soyoka.jp

ご来場希望の方

受講料6,800円(税込)

  • ※当日、六本木クラップスは17:30からのオープンです。
    ※普段と違ったメニューをご用意いたしますので、講義の前にぜひご利用ください。(別料金)
    ※17:30~18:50まで、講義にご参加でない方もお食事代のみでご利用いただけますが、お申し込みでない方は講義にご参加いただけません。(18:50の退店をお願いします。)
    ぜひ、この機会にライブ当日しか味わえないクラップスの料理をお楽しみください!
  •  

  • ※合わせて、ご入店時は、検温及び消毒液の使用、マスク着用のご協力をお願いしております。(体調の優れない方はご来店をお控えくださいませ)
  • ※当店の感染症予防対策につきましては、こちらをご覧ください。

配信観覧希望の方

配信チケット1,000円(税込)

  • ※TwitCasting ツイキャスにて配信いたします。
  • ※配信チケットは、下記URLよりご購入ください。
    https://twitcasting.tv/c:roppongi_claps/shopcart/236730
  • ※配信チケット購入後のキャンセルはできません。ご了承ください。
  • ※アーカイブは2週間です。6/21(水)まで見逃し視聴もお楽しみいただけますので、好きな時間に何度でもご覧いただくことができます。
ご来場予約

令和アカデミー俱楽部
こちらのフォームからお申し込みください。
お申し込み締切:2023年5月30日(火)23:59

会場に関するお問い合わせ

【六本木クラップス】※運営会社:株式会社AFC
TEL:03-6421-1263(受付:平日/12:00~18:00) *土日・祝日を除く
TEL:03-6441-3171(公演当日17:00~)

PAGE TOP